长沙到海南旅游

www.07614.com
  • 海南首页
  • 海南旅游
  • 三亚旅游
  • 海南新闻
  • 吃在海南
  • 住在海南
  • 行在海南
  • 游在海南
  • 购在海南
  • 娱在海南
  • 客服中心服务热线:15387558448(值班王经理) | 15367817123 | 13036781962 | 15084984845 | 0731-88422550 | 18670038628微信
    您当前位置:长沙到海南旅游 >> 吃在海南 >> 浏览文章

    五指山淡水石鲮鱼

    发布时间:2014/2/26 9:15:58 | 浏览次数:

    淡水石鲮鱼是产于海南五指山地区的淡水优质鱼种,喜欢在河水中急流处生活、觅食,以河水中的水生虫为食,外观与泰国石鲮鱼相似,单体最大重量不足200克。肉质坚硬,味道鲜美可口,其粪便可食用,在当地很受欢迎。
      材料:

      鲮鱼500克、豆豉100克、油500克、盐、生抽、淡汤、糖适量。

      做法:

      1、将鲮鱼洗净,砍件,放入腌料,腌10分钟;

      2、油烧八成热,将鲮鱼放入油中炸至金黄色;

      3、把鲮鱼放入高压锅,下豆豉、生抽、淡汤、糖、油,烧至高压锅喷气,加压5分钟即可。

      石鲮鱼的价值:五指山淡水石鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美;适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿之人食用。

    湖南旅游网官网:www.97616.net

    上一篇:海南旅游不可错过的美食
    下一篇:百吃不厌的海南鸡饭

    >>相关文章: